สรรพคุณของสมุนไพรเก๊กฮวย

• มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
• ดื่มแก้อาการร้อนใน
• บำรุงตับ ประสาทและสายตา
• แก้อาการมองไม่เห็นในเวลากลางคืน
• บรรเทาอาการไขข้ออักเสบ
• ช่วยขับลมในลำไส้

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำสมูทตี้สมุนไพร สมูทตี้เก๊กฮวย

• ดอกเก๊กฮวยแห้ง 2 ถ้วย
• ฝักเก๊กฮวยตากแห้ง 4 ฝัก
• น้ำ 3 ถ้วย
• น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
• น้ำแข็ง
• ดอกเก๊กฮวยต้มสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการการทำสมูทตี้สมุนไพร สมูทตี้เก๊กฮวย

1. ล้างดอกและฝักเก๊กฮวย
2. ใส่ลงต้มในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟกลาง จนมีสีเหลืองสวย
3. เติมน้ำตาล ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ
4. กรองกากเก๊กฮวยออกด้วยกระชอน เทใส่เหยือก พักไว้
5. เทน้ำเก๊กฮวย และน้ำแข็ง ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
6. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยดอกเก๊กฮวยต้ม เสิร์ฟ